手作りピザ生地 〜トマト生地ver's〜
Description
手作りピザ生地のトマト生地バージョン
生地にも味がついてるからソースがなくてもGood！
生地にも味がついてるからソースがなくてもGood！
meimasa
材料
（22〜24cm）
100g
薄力粉or全粒粉or大麦粉or米粉
25g
砂糖
10g
2g
塩
2g
オリーブオイル
10cc
70cc
ソース
お好みで
野菜
お好みで
チーズ、粉チーズ
お好みで
作り方
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1
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大きめのボールに粉類を全て入れる。
※ドライイーストと塩は対面になるように！
※写真は大麦粉
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2
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オリーブオイル を入れて、トマトジュースをイーストめがけて入れ全体を混ぜこねる！
※そんなに捏ねなくてもまとまればOK！
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3
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丸くまとめて、ボールの中に入れたらかために絞ったぬれ布巾等をかけて温かい所へ置いておく。
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4
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オーブンに天板を入れたまま250度に予熱開始！
その間に、ソースや野菜等の準備をする！準備出来たら↓
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5
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生地をシートの上に取り出し、綿棒や手で広げていく！
※パン生地がお好みなら厚めに、クリスピーがお好みなら薄〜く広げていく
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6
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ソース、具、チーズ等を盛り付ける。
予熱しておいたオーブンから天板を取り出しシートごと天板にのせて12分位焼いて完成！
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コツ・ポイント
発酵要らずで簡単！
子供と一緒に！冷蔵庫の中の整理にも！
子供と一緒に！冷蔵庫の中の整理にも！
このレシピの生い立ち
簡単手作りピザ生地【ID 6009715】のアレンジバージョン！いろいろ試行錯誤中の覚書用に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
