ふんわりバナナヨーグルトパンの画像

Description

ふんわりとやわらかい、ほのかにバナナの風味がやさしいパンです。ヨーグルト感はあまりないかも?キッズにもおすすめ♡

材料

1本(100g)
200g
50g
大さじ1
バター
15g
三温糖
30g
2g
のむヨーグルト
100g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースへ入れる。

  2. 2

    パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

  3. 3

    生地づくり「リッチ生地」コースでスタート!

  4. 4

    生地が仕上がったら、濡らしたキッチンペーパーをかけてベンチタイム10分(なくても大丈夫♪)

  5. 5

    好きな形に成形します。チョコレートやクリームチーズ、レーズンを入れてもOK!

  6. 6

    オーブンで2次発酵します。40℃で30分待ちましょう…

  7. 7

    発酵が終わったらオーブンを180℃で余熱します。その間に、生地に茶こし等を使って強力粉(分量外)をふるいかけます。

  8. 8

    180℃のオーブンで10分〜15分焼きます。いい香りと焦げ目がついたら完成!

コツ・ポイント

やわらかい生地なので成形しにくいかもしれません。打ち粉をしながら成形しました。

このレシピの生い立ち

1歳の子供にバナナをむいたのに、食べなかった!冷蔵庫に飲むヨーグルトが残ってる。。。
そうだ、パンを作ろう、と思ってできました^^
レシピID : 6229774 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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