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耐熱ボウルにホワイトチョコとバターを入れ、レンジで溶かします。20秒×2回やりました。
①に砂糖、卵黄、バニラエッセンスを順番に加えて、その都度ホイッパーで混ぜます。
②に紅茶葉、薄力粉を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜます。まだ粉っぽくてまとまらないと思いますが、それでOKです。
③をビニール袋に移してバナナを入れ、ひとまとめになるように揉みながら潰します。
そのまま形を作ったら、冷凍庫で1時間以上冷やして固めます。
アルミホイルに、5㎜くらいの厚さに切った⑤を並べ、12〜13分焼きます。
ホイルからはがし、冷めたらできあがりです。