ささげとさつま揚げの胡麻油炒め
Description
ささげ(モロッコいんげん)を使った炒め物です。胡麻油で味わい深く。
ののんにょ
材料
（2人分）
作り方
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1
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ささげを水洗いし、スジを取る
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2
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ささげを斜め切りにする
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3
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さつま揚げは細切りにする。
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4
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フライパンに胡麻油を引いて、ささげを炒める
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5
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火が通ってきたら、さつま揚げを入れて炒める
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6
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調味料●をいれ、ささげがしなっとして水分がなくなるまで炒める
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7
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最後に白ゴマをかけ、全体に満遍なくつくよう混ぜる
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8
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完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから引き継いだ家庭の味です。
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ののんにょ
