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にんにく2~3個は半分に切って芯をとり、2~4等分に切っておく
鍋に鳥手羽元とにんにくを入れる
②の鍋に☆の調味料を入れてただ煮る。蓋をして調味料が沸くまでガーっと強火で煮る
ざく切りにした水菜の上に煮汁ごと盛り付けて完成!