チョコとアーモンドのビスコッティの画像

Description

混ぜて焼く、切って焼くだけの簡単なお菓子です。

材料

バター
50g
砂糖(三温糖)
70g
卵 M
1個
120g
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    アーモンドとチョコレートは粗く刻む。
    バターは室温に戻しておく。
    オーブンは190℃に予熱

  2. 2

    バターと砂糖を擦り混ぜ、バニラオイル、卵、薄力粉をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    アーモンドとチョコレートを合わせる。

  4. 4

    オーブンペーパーをしいた天板に長方形になる様に平らに伸ばし、180℃で25分焼く。

  5. 5

    カットし、さらに180℃で40分焼く。
    裏返したり、大きさ等によって焼き時間の調整をする。

コツ・ポイント

生地はダレやすく、焼いた時に結構広がる。
チョコは大東カカオのクーベルチュールセレクショーネエキストラビター使用。

このレシピの生い立ち

お菓子作りの動画を見て作りたくなったので
レシピID : 6235142 公開日 : 20/09/30 更新日 : 20/09/30

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