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☆野菜たっぷりラーメン☆

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Description

母から教わりました♫

材料 （2人分）

麺
2玉
野菜（キャベツ、白菜、もやし、人参、玉ねぎ、小松菜、ニラなど）
適量
にんにく
2片
豚肉
適量
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ2、水大さじ2）
大さじ4
★オイスターソース
大さじ1〜2
★塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、キャベツはやや大きめに、豚肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、麺をほぐしながら茹でる。器にスープを入れておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにくを炒める。豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。野菜をかたい順に入れ、炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、混ぜながら炒める。★を入れ味を調えたら、火を止める。

  5. 5

    麺がほぐれたら火を止め、器に鍋からお湯だけ先に入れ、スープをよくかき混ぜる。

  6. 6

    麺を入れ、軽く混ぜ、❹をのせてできあがり♫

コツ・ポイント

★オイスターソースで美味しさアップ♫
★キャベツは大きめに切るといいです♫

このレシピの生い立ち

うちのランチメニュー♫
レシピID : 6235732 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月29日
初れぽ
写真
Hirarinn☆
冷蔵庫の食材を使って美味しく作れました♪ご馳走様
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( )
★Mei
☆野菜たっぷりラーメン☆
by ★Mei