同時調理｜しいたけの肉詰め＆油揚げ肉詰め
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作り方
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1
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まずはしいたけの肉詰めを作ります。くわしくはつくれぽをご覧ください。
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2
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肉詰めの具が余りますので、それを油揚げに詰めていきます。1枚の油揚げを菜箸でコロコロし、2つに切ったものを用意します。
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3
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同じ工程をもう一度繰り返し、油揚げが4枚になったら、肉を詰めていきます。
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4
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魚焼きグリル、またはオーブンで表面に少し焦げ目がついたらOK。あとから照り焼き風も可能です。
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コツ・ポイント
しいたけのうまみを逃がさないよう、オーブンシートの端はたたんで高さを出すとよいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当生活になり早2か月。ムスコが幼稚園の頃と今のわたしでは調理のキャリアが違うでしょ！ってことで同時調理するものが多いです。思いつきだったりもします。今後に乞うご期待。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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