ハワイアン豚キムチ
あきちゃん工房
作り方
-
-
1
-
材料を準備します
-
-
-
2
-
キムチに砂糖を加えて、混ぜて5分くらい置きます。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れて熱し、煙が出てきたらキムチを投入し弱火で5分ほど炒めます。
-
-
-
4
-
豚肉、パイナップルと入れて、ある程度火が通ったら、ニラを入れます。しんなりしたら火を止めて、ごま油をまわしかけて完成！
-
コツ・ポイント
パイナップルは、加工品を使わずできるだけ生を使って下さい。風味が断然違います！
このレシピの生い立ち
有名なキムチを食べているときに、プロ向けに料理を開発してる方が、「これパイナップルの味がするね」と言われたので、調べてみると本当に入っていてビックリ！！それをきっかけに、相性のいい豚に合わて、豚キムを作ることを思いついました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきちゃん工房
