ブロッコリーの塩昆布和えの画像

Description

保育園で大人気のメニュー。
味が染みていてパクパクいけます。
ご飯に乗せてヘルシー丼にも◎

材料 (4人分)

1/2本
1/2パック
☆出汁ガラ(今回は茅乃舎だし)
1パック分
お好みの量
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参を塩茹でする。

  2. 2

    写真

    人参が柔らかくなってきたら同じ鍋にブロッコリーを入れる。

  3. 3

    写真

    茹で上がったらザルにあげ、
    温かいうちにボールなどに入れる。
    ☆を準備する。

  4. 4

    写真

    ☆を入れ、合える。

  5. 5

    食べる直前にお好みで醤油を垂らす。

コツ・ポイント

出汁ガラがない場合はかつおぶしの量を増やしてください!
めんつゆで味付けでも美味しいです。
温かいうちに和えるのが味染みポイント!

このレシピの生い立ち

保育園の人気のメニューを再現しました。
レシピID : 6236880 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック2DCB1D☆
とても簡単で家族に大好評でした◎お弁当にも入れてみたいです。