10分弱でできる！えのきの豚肉巻き♪
とまとちゃん★
作り方
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1
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えのきはいしづきをとり、1枚の肉で巻けるぐらいの太さに適当に分ける。
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2
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私は少し細身もあれば、ボリュームも出るように少し太めのものも作りました。つまりTHE適当です。
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3
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広げたお肉の上にえのきをのせて、端から巻いていく。ぎゅうぎゅうにしなくていいけど、適度に余裕を持たせずに巻くのがポイント
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4
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フライパンにオリーブオイル(油でもOKかと。)を広げて、巻き終わりを下にしてすべてフライパンに乗せふたをして中火で焼く。
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5
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【この間に他の料理進めてました♪】
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6
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少し焼き色がついたら、すべて裏返していき、またフライパンのふたをして中火で焼く。
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7
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【この間に他の料理進めてました♪】
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8
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両面が焼けたら(私の場合 結構油が出たので)キッチンペーパーで余分な油を吸わせました。焼肉のたれを投入！
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コツ・ポイント
たぶん適当にしたら5分ぐらいでできるかもしれないですね。笑 時間計りながら作らなかったので実際わかりませんがww
このレシピの生い立ち
おなかすいてて早く食べたい作りたい～って思いながら適当にしてたらたまたまおいしいのができあがりました。
とまとちゃん★
