手抜きand簡単♪ピーマンの肉詰め
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにします。ボウルに材料をすべて入れてとにかく混ぜます。練るようにしっかり混ぜた方が食感がなめらかに
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2
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ピーマンを縦ではなく横に3等分にします。中に①のハンバーグの種をスプーンなどを使って入れます。
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3
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220℃のオーブンで13〜15分ほど焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
手抜きレシピで簡単に作れます。玉ねぎはシャキッとした食感を楽しむためと手間を省くため炒めず、味付けは焼肉のタレで♪お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうと思ったけれど、なるべく簡単にできないかと考えて作ってみました