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鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え

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Description

鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え

材料

鶏もも肉
2枚
味塩コショウ
適量
ねぎ
1本
はりきのねぎあぶら
適量

作り方

  1. 1

    今回は料理完成後に気づいて写真撮りました。

  2. 2

    味塩コショウで下味をつけた鶏もも肉をフライパンで中火で皮面から焼く。ふたをして蒸し焼きに。

  3. 3

    反対側もじっくり火を通す。

  4. 4

    肉を取り出して残った油でねぎをさっと炒める。加熱しすぎないこと。

  5. 5

    写真

    鶏肉にねぎをのせ、はりきのねぎあぶらを適量ふりかけて完成

コツ・ポイント

かなり手抜きでもおいしくできます。
でも写真撮影も手抜きにしてはいけませんね。

このレシピの生い立ち

時短でうまいもの。そして春のねぎがそろった。
とりあえず、冷蔵庫の中にあったもので対応。
それがこれ。
だけど、変に気取った料理よりスベらずお手軽。
レシピID : 6237315 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/06/03

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にいどりい
鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え
by にいどりい