鮭の炊き込みご飯
まえぱらごはん
作り方
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1
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米を研ぎ、ザルにあげる。
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2
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野菜を粗めのみじん切りにする。（人参、きのこなど）
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3
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鍋や炊飯器に米を入れ、醤油、酒と合わせて2合半になるように水を加える。
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4
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昆布、野菜を平らにのせる。生鮭を置き、ビーフコンソメを砕いて加える。
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5
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炊飯する。（圧力鍋の場合、加圧4分です。）10分ほど蒸らす。
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6
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鮭を一度取り除き全体を混ぜる。皮と骨を除いた鮭を粗くほぐしてのせる。
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コツ・ポイント
ビーフコンソメを加えると、味に深みが出ます！塩鮭の場合、醤油の量を加減してください(^^)
このレシピの生い立ち
生鮭が一切れだったので、みんなで食べられるように考えました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まえぱらごはん
