ヘルシー♡スパイスココアクッキー
Description
グルテンフリー×卵・乳製品不使用！ピリっとスパイスが癖になる✿大人のココアクッキー⋆*✩
VenusEats
材料
（約15個）
50g
30g
☆有機ココアパウダー
10g
☆ジンジャーパウダー
小さじ3/4
☆塩(できれば海塩)
小さじ1/4(ふたつまみ)
☆黒胡椒(粗挽き)
小さじ1/4(ふたつまみ)
有機ココナッツオイル
40g
有機メープルシロップ
大さじ2
作り方
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1
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☆の粉類をボールに入れ、泡だて器で混ぜ合わしておく。(ふるい不要)
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2
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残りの材料を加え、しっかり切るように混ぜる。
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3
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混ざったら、生地をボールに押し付けるようにして、生地がまとまるように混ぜる。
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4
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ラップの上に出し、約15cmほどの棒状に伸ばしたら、冷凍庫で30分寝かせる。
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5
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8mmほどの厚さにカットし、170℃のオーブンで14分焼く。
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コツ・ポイント
③：米粉はグルテンが出ないので、こねすぎを気にせず、しっかりまとめ上げてください。
⑤：焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで触らない。
※スパイスを抜けば、お子さまも食べやすいシンプルなココアクッキーに♡
⑤：焼き上がりは柔らかいので、冷めるまで触らない。
※スパイスを抜けば、お子さまも食べやすいシンプルなココアクッキーに♡
このレシピの生い立ち
チョコ味って安定のおいしさですよね♡そこに少しスパイスを加えて、大人向けのからだフレンドリークッキーが完成しました∗⿻ᐝ
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