定番マカロニグラタン
タカナシ乳業
作り方
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「タカナシ 特選北海道純生クリーム35 200ml」または→
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「タカナシ 特選北海道純生クリーム35 100ml」を使ったレシピの紹介☆
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1. マカロニは袋の表示通りにゆで、えび、ブロッコリーもそれぞれゆでておきます。
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2.【ホワイトソース】大きめの耐熱ボウルにバターと薄力粉を入れてラップなしでレンジ加熱(600W1分20秒～1分30秒)
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バターが溶けたら泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜ、顆粒コンソメも加えてさらに混ぜます。
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3. (2)に牛乳を少しずつ加えてそのつど泡だて器でよく混ぜ、全量入ったら→
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ラップなしで600Wのレンジで約5分、ソースがふつふつとするまで加熱します。
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4. (3)を泡だて器で全体をよく混ぜ、クリームを混ぜながら加えます。
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5. (4)を再びラップなしで600Wのレンジで約2分加熱し→
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ソースがふつふつとしたら泡だて器でよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。
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6. (5)に(1)を加えて混ぜます。耐熱皿に等分に入れ、ピザ用チーズを等分に散らし、→
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トースターで焦げ目がつくまで7～8分焼きます。
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コツ・ポイント
おすすめのクリーム
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このレシピの生い立ち
レシピ：
タカナシ クリームコンシェルジュ
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
タカナシ クリームコンシェルジュ
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