【1食312円】ほうれんべーバタパスタ
作り方
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1
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ベーコンを細かくカットします。パスタに絡みやすいよう薄く小さくが◎
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2
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フライパンにバターを入れ、焦がさないように弱火で溶かします。
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3
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ベーコンをフライパンに入れて炒めていきます。カリカリでは無くある程度炒めればOKです。
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4
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フライパンにほうれん草を加え、さらに炒めます。
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5
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冷凍スイートコーンをフライパンに入れて炒めます。(コーンは解凍せずにそのまま入れちゃってOKです)
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6
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ここでパスタを茹で始めます。
パスタの鍋には塩15g入れ、茹で上がり表記時間の30秒前に上げるようにしましょう。
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7
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フライパンにパスタの茹で汁をお玉1杯加えて煮込みます。
ここで中火位に火力を上げましょう。
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8
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白だし・昆布茶・コンソメをフライパンに投入して、さらに煮込みます。
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9
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パスタが上がったら、水は切らずにそのままトングでフライパンに入れます。
この時フライパンの水分はシャバシャバ位でOKです
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10
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パスタにフライパンのソースを吸わせるように混ぜ合わせます。水分が足りなければ茹で汁を少し追加しましょう
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11
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ソースに少しとろみが出てきたら完成です★
盛り付けるお皿は事前にレンジで2分ほど温めておくと◎
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コツ・ポイント
1,ほうれん草は生で入れる場合は、一度水にさらしてアクを取って下さい
2,コンソメと白だし、昆布茶は味の濃さを決めるのでお好みで増減して下さい
野菜たっぷりでヘルシーで経済的、そして美味しいです♪
2,コンソメと白だし、昆布茶は味の濃さを決めるのでお好みで増減して下さい
野菜たっぷりでヘルシーで経済的、そして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
★ほうれん草とベーコンのバターコーンパスタ★
YOUTUBEに動画を掲載しておりますので、是非ご覧になってみて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=hIuPM0oYPXQ
YOUTUBEに動画を掲載しておりますので、是非ご覧になってみて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=hIuPM0oYPXQ