小松菜と厚揚げ煮浸し☆肉じゃがの残り汁で
Description
昨日作った肉じゃがの残り汁で煮浸しを作りました。肉と野菜の出汁を捨てずに使いきります。
働く闘う☆スーパー母
作り方
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1
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肉じゃがの残り汁に水を少したす。
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2
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一口大に切った厚揚げを入れて、煮る
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3
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味を見て、塩コショウや醤油であじを整える。
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4
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小松菜を加え、しんなりしたら、出来上がり。
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5
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お好みで、削り節を振りかける。
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コツ・ポイント
肉じゃがの残り汁は、野菜と肉の最高出汁です。捨てずに、料理に利用すれば、一石二鳥。
このレシピの生い立ち
残り汁を捨てるのが、もったいなくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
働く闘う☆スーパー母
