しし唐辛子と煮干しの甘辛炒め
みっちゃん❇️68
作り方
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しし唐辛子はへたを切り落とします。フライパンにごま油を熱して、煮干しを入れて中火でカリッとするまで炒めます。
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煮干しがカリッとしたら、しし唐を加えて炒め、しし唐に油が回ってきたらAの調味料を順番にいれて行きます。
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2)の汁けが無くなって来たら、白いりごまを散らし噐に盛る。
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2021年11月3日煮干しで人気検索でトップ10.入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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ルパンちゃんおはよう。初レポ嬉しい有り難う♡(*^^*) 家庭菜園でいいわね。２年前まで夏庭で野菜作くってたので懐かしい
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美味しいそう♪煮干カルシウムが取れしし唐辛子とあうね。辛いしし唐は種取って！お子様達もお休み食事の支度に追われ忙しいわね
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yesumamaさんおはよう(*^^*) 作ってくれて有り難う。大きなしし唐ですね。万願寺あま唐かしら？私も以前買い
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大きくてビックリ！素揚げにして食べました。最近色々な種類が有るわね。じやこ美味しいそう。とて綺麗には出来てるね。感謝♡
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コツ・ポイント
煮干しは中火でカリッとするとまで炒めてからしし唐を入れます。しし唐は炒め過ぎ無いで下さいね。
このレシピの生い立ち
韓国ではよく食卓にのる一品ですが、韓国の本で見っけ以来作ってます。カルシウムが取れ最高ですよ。今の時期のしし唐辛子は辛く無いですね。
