簡単!!漬けて焼くだけスペアリブの画像

Description

前の日からタレに漬けておくとさらに美味しくなります!!

材料 (2〜3人分)

5〜6本
付け合わせのお野菜(お好みで)
きのこ類やコーンなど
適当
塩胡椒
少々
タレ
すりおろしにんにく
小さじ1.5
すりおろし生姜
小さじ1.5
大さじ3
醤油
大さじ3
はちみつ
小さじ2

作り方

  1. 1

    お肉は味が染み込みやすいように
    フォークで適当に刺す

  2. 2

    タレを全て合わせてビニールに入れ、
    スペアリブもその中に入れてよく揉む。

  3. 3

    1日冷蔵庫に入れる。(時間がない時は1時間〜大丈夫です。)

  4. 4

    野菜大きすぎないくらいで乱切りにし、
    フライパンで軽く塩胡椒で味付けをして熱を入れる。

  5. 5

    写真

    お野菜とスペアリブをグリルに並べる。
    漬けダレも出来る限りお野菜やスペアリブにかける。

  6. 6

    210度で13分焼く。
    一旦開けて、焼き色がいい感じについていたら
    ひっくり返す。

  7. 7

    写真

    さらに13分焼いて完成!!
    ご家庭のグリルによって焼き時間は異なるので
    調整をお願いいたします。

  8. 8

    写真

    お皿に盛りつけて完成!!

コツ・ポイント

漬け込む時間は長いほど美味しいです。
高温でサッと焼き上げることによって周りがパリっとします。
何にでも合うので、お野菜は本当に何でもいいです。
今回は人参、じゃがいも、さやえんどう、しめじ、えのき、ピーマン、コーンを使用しました。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいスペアリブが食べたくて...!!
レシピID : 6241286 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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