志学のおだしde鶏肉のだし蒸し

鶏肉にフォークで全体的に穴を空ける。

耐熱皿に鶏肉を乗せ、酒、袋を破った志学のおだしを全体にふりかける。

ふんわりとラップをし、700wで5分加熱する。加熱後、竹串を刺してみて透明な肉汁が出ればOK。