簡単でおいしい大根葉の炒め物

大根葉はしおれていたら、しばらく水につけてシャキッとさせる。

大根葉を細かく刻む。

フライパンにサラダ油を熱し、大根葉を全部入れる。（水気があれば絞って）

ちりめんじゃこを入れ、さらに１分ほど炒める。

しょうゆを適量（小さじ1～2位）ふりかけ、少し炒めて完成。

ご飯と食べるために作りましたが、
中1の息子が「食べたいっ」と言ってご飯なしで全部たいらげました。