(冷凍)鶏肉から●鶏ハムの簡単ステーキ
作り方
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1
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□キッチンペーパーで鶏肉の水分をとり、塩・胡椒、白だしを含ませ、ラップで包む。
□二重にして、両端を結ぶ。
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2
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●鍋に水を入れる。
●鶏肉を入れる。
●弱火で加熱し、沸かす。
●火を止め、30分ほど置いておく。
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3
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●鶏肉を1cm幅で切り分ける。
●フライパンを温めて、オリーブオイルを入れる。
●各面を数分ずつ焼く。
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4
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●器にとり、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※1は冷凍にするときの手順です。1のあと、冷凍することもできます。
※1は冷凍にするときの手順です。1のあと、冷凍することもできます。