詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マシュマロカスタードチョコタルト

マシュマロカスタードチョコタルトの画像

Description

卵１つで簡単タルト。

材料 （型(10×24×2)）

■ ☆タルト生地
薄力粉
75g
強力粉
25g
塩
ひとつまみ
無塩バター(1cm角にカットしておく)
60g
冷水
10g
溶き卵
30g
■ ☆カスタードクリーム
タルト生地で残った卵
全量
砂糖
20g
コーンスターチ又は薄力粉
10g
牛乳
100g
バニラエッセンス
適量
☆板チョコ
1枚
☆マシュマロ
50〜60g
☆型に塗るバター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したバター＋粉類＋塩をカードで細かく切るように粉々にする。溶き卵＋冷水を入れ切るように混ぜ、１つにまとめる。

  2. 2

    写真

    ラップに包んで1時間冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    写真

    ラップの上から綿棒で型よりも少し大きめに伸ばし敷き詰め、フォークで底にピケをする。

  4. 4

    写真

    クックシートをのせタルトストーンを敷き200度で13分。その後、はずして180度で5〜7分焼く。
    タルトの出来上がり。

  5. 5

    写真

    深目の耐熱容器にカスタードクリームの材料を入れ混ぜラップをしてレンジ600Wで2分30秒。途中何度か出して混ぜ硬さを調節

  6. 6

    写真

    タルト生地の上にカスタードクリームをのせ、板チョコを割りのせ、マシュマロを敷き詰める。

  7. 7

    写真

    オーブン220度で1〜2分ほど表面を焼く。出来上がり^ ^

コツ・ポイント

タルト生地はフードプロセッサーがあれば使っても良いです。クッキー生地の様なものなので、ポロポロしないようにまとめる。
生地を伸ばす時は、出来るだけ素早く出来るとベタベタしないです^ ^

このレシピの生い立ち

マシュマロタルトが美味しそう^ ^簡単にできないか？卵１つで…と思い考えました^ ^
カスタードクリームは残りの卵(全卵)を使うので少し色が薄いかもしれません(普通のカスタードより濃厚ではない)板チョコとマシュマロでちょうど良い甘さです。
レシピID : 6243160 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
南のロギちゃん
マシュマロカスタードチョコタルト
by 南のロギちゃん