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リーフMIXでフォカッチャサラダ

リーフMIXでフォカッチャサラダの画像

Description

かほくイタリア野菜・リーフMIXはシンプルな形で頂くのが1番です。皆さんも、休日のブランチなどでさぁ〜召し上がれ。

材料 （２人分）

フォカッチャ
２個
リーフMIX
５0ｇ
生ハム
２枚
A　茹で卵
１個
A　ピクルス
１本
A　マヨネーズ
大さじ１
A　粒マスタード
小さじ１
A　モッツアレラチーズ
１／２個
B　オリーブオイル
大さじ１
B　ナッツ
大さじ１
B　バジルペースト
適量
B　バーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はかほくイタリア野菜研究会のリーフMIXを使用しました。

  2. 2

    Aの材料でタルタルを作ります
    ピクルスと卵を刻みマヨネーズと粒マスタードと和えます

  3. 3

    モッツアレラチーズはスライスします

  4. 4

    リーフMIXとBを和えます
    ※洗ったリーフMIXはしっかりと水を切ってください。

  5. 5

    フォカッチャを軽くトースターで焼く

  6. 6

    フォカッチャに2のタルタルをのせて、3のモッツアレラチーズとリーフMIXを盛り付けて、生ハムを盛り付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今回は野菜ソムリエプロ松本久美子さんに作成していただきました
Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています
https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
レシピID : 6243218 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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リーフMIXでフォカッチャサラダ
by かほくイタリア野菜