ローストビーフで「肉寿司」⁂実山椒添え
Description
赤身の牛肉に、ピリリとした山椒が絶妙マッチ♡残りもので作ったとは思えない美味しさです。おもてなしにもピッタリ(^^)
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
ローストビーフは市販のお好みのものでOKです。私的には、赤身のグラスフェッドビーフがオススメです。とにかく、薄くスライスしてください!
このレシピの生い立ち
前日に食べたローストビーフが微妙にあまり、なんか良い感じの使い方がないかな〜?と考えてみました。山椒の実のパンチを牛肉がしっかりと受けとめて、相性ピッタリでした!