簡単!みずきざみ~だし醤油ver.~
Description
シャキシャキの食感が特徴的。
日本酒に合う!おつまみ料理にも。
「あがらしゃれ真室川」35ページ掲載のアレンジ。
日本酒に合う!おつまみ料理にも。
「あがらしゃれ真室川」35ページ掲載のアレンジ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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みずの葉を取りながら皮をむき、薄く小口切りに刻む。
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2
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だし醤油を加えて混ぜ合わせる。
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3
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盛り付けて、わさびを飾ればできあがり。
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コツ・ポイント
○栄養価(1人あたり)
エネルギー11kcal
食塩相当量0.7g
エネルギー11kcal
食塩相当量0.7g
このレシピの生い立ち
町の方に教わりました!
今回は簡単なだし醤油ver.をご紹介。
わさびをきかせてお酒のつまみにもぴったりです。
お好みで、わかめ、みょうが、しそ、生姜などを加えても美味しいです。
夏は酢でさっぱりと調理するのも美味しそうです。
今回は簡単なだし醤油ver.をご紹介。
わさびをきかせてお酒のつまみにもぴったりです。
お好みで、わかめ、みょうが、しそ、生姜などを加えても美味しいです。
夏は酢でさっぱりと調理するのも美味しそうです。