色々使える！絶品レモンバターソース
Description
野菜、魚介類、お肉、色々使える、コクがあってさっぱりしたレモンバターソースです！
野菜ソムリエmiwa
材料
バター
20g
白ワイン
大2
レモン汁
小1
鶏がらスープの素
小1
黒こしょう
お好みで
作り方
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1
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耐熱容器にバター、白ワインを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30～40秒チンします。
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2
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バターを完全に溶かし、レモン汁、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜたら完成です！お好みで黒こしょうを振ってください。
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3
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参考レシピ♪「アスパラとホタテ貝柱のレモンバターソース」レシピID : 6242671
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4
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たっぷり野菜とホタテ貝柱♪
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5
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新鮮野菜と白身魚のソテー♪
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コツ・ポイント
食材は生でも加熱したものでも合います。時間が経つと分離するので、食べる直前によく混ぜてください。レモンは香りが飛ばないよう、加熱後に加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
素材の味を引き立ててくれる、名脇役のようなソースを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
野菜ソムリエmiwa
