じゃがいもとれんこんのもちもちお焼き

むきえびはゆでて3〜4つに切っておく。

じゃがいもとれんこんは皮をむき、すりおろして水気を切っておく。

②に小麦粉、塩を混ぜ、むきえび、枝豆を加え、食べやすい大きさに形をととのえる。