じゃが芋でチヂミ
Description
チヂミの粉がなくても小麦粉・片栗粉じゃなくても、じゃが芋で出来る！
所沢市
材料
（２人分）
作り方
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1
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じゃが芋は皮をむいてすりおろし、ざるにあげて軽く水をきる。
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2
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ズッキーニは太めのせん切り、赤パプリカは長さ半分にして細く切る。
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3
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ボウルに(１)と(２)を合わせてツナ(汁ごと)・チーズと混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに
ごま油を入れて(３)を薄く広げて両面じっくりと焼く。
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コツ・ポイント
火加減は中火くらいに。じっくり焼いてひっくり返す回数はなるべく少なくします。溶けたチーズもカリッとなり香ばしいです。
このレシピの生い立ち
チヂミの定番！にらでももちろん美味しくできます。ツナ缶に含まれるビタミンⅮがチーズに含まれているカルシウムの吸収を促進してくれます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
所沢市
