お弁当にもおすすめ!白身魚のベーコン巻き
作り方
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1
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タラを3等分に切り、塩、こしょうをする。
ベーコンはタラが巻ける大きさに切る。
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2
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タラをベーコンで巻いて、巻き口を閉じるように楊枝で止める。
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3
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小麦粉とカレー粉を混ぜあわせ、2にまぶす。
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4
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フライパンに油を熱し、3を焼く。両面がこんがりと焼けたら、皿に盛りつけ、お好みでパセリを散らす。
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コツ・ポイント
タラの骨が気になる場合は、最初に除いておくと食べやすいです。
タラと一緒に大葉やしめじなど野菜をベーコンで巻いても美味しいですよ♪
【1人分:エネルギー194kcal、食塩相当量1.0g、野菜50g】
タラと一緒に大葉やしめじなど野菜をベーコンで巻いても美味しいですよ♪
【1人分:エネルギー194kcal、食塩相当量1.0g、野菜50g】
このレシピの生い立ち
働き盛り世代のための食生活を応援するために、長野県短期大学生が、長野地域の果物を使い、考案したメニューです。
「県短生からのメッセージ 働き盛り世代のためのメニュー集」から掲載しています。
「県短生からのメッセージ 働き盛り世代のためのメニュー集」から掲載しています。