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ソーセージ&バジルのちぎりパン

ソーセージ&バジルのちぎりパンの画像

Description

ソーセージとバジルを使った惣菜パン☆彡
とってもフワフワパンで～す♪
ちぎって食べるのが楽しいパンです(^^♪

材料 （ケーキ型1個）

☆強力粉
１００g
☆薄力粉
１００g
☆ドライイースト
1.0g
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
◎マーガリン
小1
◎ソーセージ
1本
☆バジル
3枚
☆マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

  2. 2

    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  3. 3

    ガス抜きをして、10分ベンチタイム。

  4. 4

    生地を長方形に伸ばし、マヨを塗りスライスしたソーセージを置きとバジルをちらしてくるくる巻く。

  5. 5

    生地をしっかり止めて6等分にカットし、ケーキ型に入れて二次発酵。

  6. 6

    2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

ソーセージやバジルを入れてくるくる巻いたら、生地はしっかり止めてくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

ソーセージとバジルを使ったパンが食べたくて、作りました。
レシピID : 624777 公開日 : 08/08/08 更新日 : 08/08/08

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ﾁﾋﾞすけさっちん
ソーセージ&バジルのちぎりパン
by ﾁﾋﾞすけさっちん