オリーブオイルで甘くないフレンチトースト

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Description

バターや砂糖は使いません!甘みはメープルシロップだけ。仕上げに岩塩と黒胡椒を。ほんのり甘塩っぱい大人のフレンチトースト。

材料 (2人分)

6枚くらい
200cc
1個
オリーブオイル
大さじ2
メープルシロップ
適量
黒胡椒
適量
岩塩
少々

作り方

  1. 1

    バゲットなどのフランスパンを食べやすいよう一口大に切ります。

  2. 2

    ボウルに牛乳と卵を入れ良くかき混ぜ、卵液を作ります。

  3. 3

    卵液の中にパンを浸し10〜20分そのまま置き、パンに液をたっぷり染み込ませます。

  4. 4

    フライパンにたっぷりオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、パンを焼いていきます。

  5. 5

    両面がキツネ色になるまでこんがり焼いたら皿に盛理、メープルシロップをたっぷりかけて粗挽きの黒胡椒と岩塩を振りかけます。

コツ・ポイント

パンはお好きなもので構いません。一口大に切ると卵液も染み込みやすく、ナイフも使わず食べられます。砂糖を使ってないので、ダイエット中のおやつや、ワインのおつまみにもなりますよ。

このレシピの生い立ち

我が家の男の人たちが、甘いフレンチトーストを気持ち悪がるので、思い切って発想の転換!しょっぱいフレンチトーストを作ってみました。
レシピID : 6248528 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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1 (1人)
初れぽ
写真
ゆき5
甘さはメープルで調節できてとても美味しかったです❣️