健康のために買った業スーきくらげの仕込み

きくらげの量の3倍くらいの湯を沸かし、
きくらげは、水を何度か替えて洗います。ここではまだ匂いが。。。

水切りしたきくらげを沸騰した鍋に入れて、5分程煮る。防腐剤もここで落ちたかと。ざるに開け、洗う。

もう一度湯を沸かして❷の繰り返し

冷凍してもいいですよ。