ガッツリ飯！ 豚バラ肉のニラにんにく丼
Description
豚バラ肉の旨味、青ニラのシャキシャキ食感と香り、にんにくの香ばしさと香り、本みりん、料理酒、だし醤油で味付したガッツリ丼
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（２人分）
１５０ｇ
青ニラ
１袋
にんにく
２５ｇ
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ２
本みりん
大さじ１強
タカラ「料理のための清酒」
大さじ１強
ＣＯ−ＯＰ だししょうゆ
大さじ１、５
温かいご飯
適量
作り方
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子、黒胡椒を挽いても。
豚バラ肉を増やす場合、１８０ｇぐらいにするなら、だし醤油を大さじ２にしたらいいと思います。
豚バラ肉を増やす場合、１８０ｇぐらいにするなら、だし醤油を大さじ２にしたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉とニラの丼を作ろうと思って、最初は違った形に作ろうと思ったんだけど、途中で気が変わって、炒めた具材をのっけてということになった。にんにくもたっぷり入れて、だし醤油をベースに本みりんも入れて少し甘味を感じるものにしたら、すげーうめえｗ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
