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夏野菜の和風ガーリック炒め

夏野菜の和風ガーリック炒めの画像

Description

いろんな夏野菜とシーフードで彩も綺麗なお料理です。冷めても美味しい。むしろ、冷めた方が美味しい！？

材料

ズッキーニ
半分
パプリカ
1/4個
ミニトマト
5個
たこ
100gくらい
えび（ボイル）
10尾くらい
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1くらい
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは半月切り、パプリカは1cm大、たこはひと口サイズ、ミニトマトは半分、にんにくはスライスに適当に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけます。

  3. 3

    火が通りにくいものから炒めていきます。ズッキーニ→パプリカ→たこ→えび→ミニトマト

  4. 4

    最後にしょうゆをいれて、軽く混ぜたらできあがり！

コツ・ポイント

おしょうゆで味を整えることで、和風に仕上がります。ボイルえびを使うことで、少しだけ時短。生えびを使う場合は最初から炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

夏野菜が送られてきたので
レシピID : 6249754 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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夏野菜の和風ガーリック炒め
by l★mama