牛丼リメイク☆キムチチャーハン
とぴうさぎ
作り方
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1
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牛丼の具とご飯を分ける
たまごを溶いておく
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2
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熱したフライパンに油をひいて溶いたたまごを入れる
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3
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たまごの外側が固まってきたらご飯を入れて炒める
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4
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牛丼の具を加えて牛肉をほぐしながら炒め、混ざったら弱火にしてキムチを加える
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5
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Point
キムチを入れたらあまり炒め過ぎない
(乳酸菌？が減ってしまうらしいです)
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6
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お皿に盛り付け、お好みでねぎを散らす
ごまをかけても美味しいかも、、
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コツ・ポイント
牛丼の具は炒めている間にほぐす、玉ねぎは元々くったくたに味が染み込んでるから、包丁要らず！
このレシピの生い立ち
ステイホーム中に食べれる量が減ってしまい、なんとなくで余り物をいい感じに合成！
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とぴうさぎ
