栄養たんまり♡発芽玄米
Description
栄養価が高い♡食べにくい玄米も発芽させれば美味しく頂けます♡
クック2E6DAK☆
材料
（6合分）
4合
作り方
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1
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玄米を洗う。
手で擦り合わせるように。
3〜4回洗います。
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2
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玄米をザルに入れ、ザルごと水を張ったボールに浸す。
水は玄米の3㎝位上まで張る。
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3
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冷蔵庫で48〜72時間寝かす。
朝晩、水を交換する。
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4
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胚芽がぷくっと膨れたら完成。
10粒に1粒程度あればOK、
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コツ・ポイント
玄米を発芽させると1.3倍～1.5倍程度の量に増えるので、大きめのボールで作ると良い。
4合で作ると、大体6合分に増えます
4合で作ると、大体6合分に増えます
このレシピの生い立ち
玄米を美味しく頂きたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
