さといものチョコケーキ?!の画像

Description

ねっとりさといものチョコクリームが入ったカップケーキです。冷やすとクリームがチョコっぽくなります。

材料 (8号アルミカップ×10個分)

50g
50g
☆塩
一つかみ
★豆乳または牛乳
150cc
★砂糖
大2
★ラム酒
小2~
さといものチョコクリーム
レシピ624027参照

作り方

  1. 1

    ☆はボウルに振いながらいれて、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    別のボウルに★を入れよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1)のボウルに2)を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。練らないように注意。

  4. 4

    アルミカップに3)を少しずつ入れる。

  5. 5

    4)の上にさといものチョコクリームを小1~小2くらい乗せる。

  6. 6

    さらに5)を覆うように3)の生地を乗せる。

  7. 7

    160℃に予熱したオーブンで20分~25分焼く。

  8. 8

    焼きあがったら、ケーキクーラーに乗せて、上からふんわりラップをかけて冷ます。

コツ・ポイント

ビターなお味でラム酒がきいてます。
私は冷蔵庫で冷やしてから食べるのがスキです。さといものチョコクリームが固まって、チョコっぽくなります。

このレシピの生い立ち

これまた「おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ」を参考にしました。目指せ!!マクロビで頑張ってますが、及ばずマクロビチックで留まってます。
レシピID : 625087 公開日 : 08/08/08 更新日 : 08/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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takako6262
冷やすと本当にチョコっぽくなりましたよ。

あらっ、嬉しいです♪ありがとう★