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卵を白身と卵黄に別ける。オーブンを150度に予熱しておく。
牛乳と油をボールに入れて混ぜる。混ざったら卵黄を入れて混ぜる。
はちみつを入れて混ぜる。
小麦粉を振るって入れる。
白身に砂糖を入れ、ツノが立つくらいのメレンゲを作る。
メレンゲを4の生地に少し入れてなじませる。
メレンゲに6の生地を入れてサックリ混ぜる。
型に流し入れて、トントンと空気を抜いてお湯を張った天板で50分焼く。
☆さきにゃん☆
