【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め

【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒めの画像

Description

かき醤油のうまみで、辛すぎず薄すぎずのちょうど良い味になる簡単ごはんです。

材料 (2人分)

1袋
オリーブオイル
大さじ2
約300g
胡椒
適宜
ひとつまみ
大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は5cmほどに切ります。

  2. 2

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    オリーブオイルを入れたフライパンで、強火で豚肉を炒めます。味付けは胡椒のみで。

  3. 3

    炒めた肉は一旦ボウルに移します。肉汁も一緒にボウルへ!

  4. 4

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    同じフライパンで小松菜の茎の部分を炒めます。お塩をひとつまみ。

  5. 5

    お肉を肉汁とともに戻します。小松菜の葉の部分も入れます。

  6. 6

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    かき醤油を回しかけて、汁気が少なくなるまで煮詰めたらできあがりです。

  7. 7

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    牡蠣醤油検索でTOP10入り!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

かき醤油の味が濃いので、塩は使わなくても良いぐらいです。

このレシピの生い立ち

かき醤油を使ってみたくて、挑戦してみました。
レシピID : 6251738 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mamarade
茹でた正月菜の残りですが くどくなく美味しかったです。
初れぽ
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ヨシヨッシー
にんにくを入れても良さそう!美味しかったです!