ブリのアラの春菊煮
作り方
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1
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魚に塩を軽く振り ザルに入れ 熱湯を沸かし 湯通しする
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2
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酒 醤油 生姜 みりん 砂糖を沸騰させる
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3
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1のあらを鍋に入れ 煮立ったら春菊も入れ 魚に火が通たらできあがり!
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コツ・ポイント
とくになし 他の魚でもおk
このレシピの生い立ち
おつまみに
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魚に塩を軽く振り ザルに入れ 熱湯を沸かし 湯通しする
酒 醤油 生姜 みりん 砂糖を沸騰させる
1のあらを鍋に入れ 煮立ったら春菊も入れ 魚に火が通たらできあがり!