味付け3つ!和えるだけ☆韓国風サラダ
Description
レタスなどの生野菜をザクザク切って、ビニール袋でさっと和えるだけ。洗い物なし、お手軽サラダです。 胡麻油が香ばしい♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回はフリルレタス。土がついていないのでさっと洗えばOK。
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2
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端を切り、2cm幅にザクザク切ります。ビニール袋に入れます。
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3
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海苔を用意します。大きい1枚を使います。(画像は1/4にカットしてます)
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4
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1cm角にちぎります。
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5
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胡麻油を加えて、ビニール袋をシャカシャカします。さらに塩と海苔を加えて、全体が混ざるように軽く揉んで出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり切ると、味がぼけずに美味しく仕上がります。胡麻油を先に入れて野菜にまぶすと、塩が入ってもしんなりしにくいです。
このレシピの生い立ち
お通しで食べて、おうちで作りたいな、と。水菜や軽くレンチンしたもやしでも美味しいです。また、カット野菜を使うと、包丁要らずでさらに時短!