残り物で＾＾お蕎麦屋さんのカレーそば
Description
簡単でござる。
味噌とねぎでカレーが和風になるのでござるよ。
味噌とねぎでカレーが和風になるのでござるよ。
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材料
（２人分）
作り方
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1
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たっぷりのお湯（分量外）を沸騰させて蕎麦をゆでます。
表示茹で時間より30秒短くあげてね。
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2
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別の鍋に残り物のカレーを入れ、だし汁と長ねぎを入れる。
沸騰してねぎに火が通ったら味噌を溶かす。
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつけまーす。
※ルーが多めでとろみが必要ない場合は要りません♪
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4
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茹で上がった蕎麦を流水で洗い、水気を切って椀に入れ、あつあつのカレー汁を注いでできあがり☆
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コツ・ポイント
出汁入り味噌を使うともっと簡単でござるよ。
濃さはお好みで水の量を加減してくださいませな。
濃さはお好みで水の量を加減してくださいませな。
このレシピの生い立ち
カレーが余りましたとさっ。
ひとりぐらしなのに毎回６人分ぐらい作ってしまう。
ひとりぐらしなのに毎回６人分ぐらい作ってしまう。
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