超簡単!箸が止まらない☆コロコロポテト☆
作り方
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1
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新じゃがいもは洗って2~3cm角くらいに切ってビニール袋に入れていく
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2
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1に塩こしょうを振り入れ、片栗粉と小麦粉を入れて振り、粉を全体に行き渡らせる
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3
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フライパンに油を入れ火をつけて、2を投入!
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4
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フライパンをゆすり揚げ焼きにしていく
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5
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全体に火が通ったら火を止めて青のりとガーリックパウダーを好きなだけてフライパンを振るいながら混ぜたら完成です!
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コツ・ポイント
揚げ焼きにする際は、じゃがいも同士がくっつかないように並べると炒めやすいと思います!
このレシピの生い立ち
子供のごはんにもおつまみにもなるおかずを作ろうと完成しました!我が家では一瞬でなくなります♪