牛丼
65miii
作り方
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1
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水と調味料を全て混ぜ合わせて鍋にいれ火にかける
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2
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1がフツフツしてきたら牛肉を入れ、少し煮込む
アクが出たらとる
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3
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2の肉の色が少し変わってきたら、玉ねぎを入れ、弱火で煮込んでいく
汁気がだんだんなくなってきます
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4
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肉に火が通り、玉ねぎも茶色く柔らかくなっていたら完成
卵黄や紅しょうがをお好みでトッピングしてみてください
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コツ・ポイント
調味料を混ぜて煮込むだけで簡単にできます
玉ねぎは火が通りやすいので、肉に味を染み込ませてから入れる方が良いです
玉ねぎは火が通りやすいので、肉に味を染み込ませてから入れる方が良いです
このレシピの生い立ち
目分量でつくっていたので、計量して作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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