ひき肉 オムレツ
chi☆miz
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけをみじん切りする。具材はお好みで。
-
-
-
2
-
全ての具材をフライパンで炒め、★調味料で味付けする。
-
-
-
3
-
2を一度、お皿に移す。
-
-
-
4
-
フライパンを熱々に熱し、卵を入れる。お箸で少し混ぜながら、半熟くらいの状態で火を止める。
-
-
-
5
-
3を載せる。
-
-
-
6
-
卵をくるっと巻いて
-
-
-
7
-
フライパンを逆手持ちして、パカっとお皿に載せる。
-
-
-
8
-
余った具材でミートパイを作っても美味しいです。
-
コツ・ポイント
卵を焼くときは、ジュージューなるくらい熱々になってから。
このレシピの生い立ち
母直伝のオムレツです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
