まさかの時短☆早くて綺麗 ゆで卵の作り方
sk_____
作り方
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1
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蓋つきの鍋に冷蔵庫から出した冷たい卵を入れ、水を1cmほど入れる
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2
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中火で火を付け
6分経ったら火を止める
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3
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火を止めてから
半熟は3分、固茹は6分
蓋をしたまま蒸す
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4
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冷水へ取って触れるくらいに冷えたあと氷水（保冷パックで可）でしっかり冷やして出来上がり
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5
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蒸し時間は
上段が3分、下段が6分
茹で具合はお好みで時間調節して下さい
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コツ・ポイント
卵６個までこのレシピで可能
今回は卵Lサイズ、ホーロー鍋で作りました
鍋の種類や火加減の違いで出来上がりが変わる場合あるので、茹で・蒸し時間を調節して下さい（空焚き注意）
今回は卵Lサイズ、ホーロー鍋で作りました
鍋の種類や火加減の違いで出来上がりが変わる場合あるので、茹で・蒸し時間を調節して下さい（空焚き注意）
このレシピの生い立ち
早く作れるレシピと皮が綺麗に剥けるレシピを組み合わせました
sk_____
