餃子のタネ〜簡単♪甘酢肉団子
Description
餃子のタネが余った時は…簡単にあんかけ肉団子に〜♪
黒酢の甘酢あんかけ味でさっぱりペロリ
黒酢の甘酢あんかけ味でさっぱりペロリ
材料
(餃子2人前(少24個)と肉団子6個分)
■
餃子のタネ
200g
1個
大4枚
1/2束
大さじ2
しようが(みじん切り)
大さじ2
中華スープの素
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
味噌
大さじ1
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
■
甘酢あんかけ(タレ)
しょうゆ
大さじ2
酢(黒酢)
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1.5
大さじ1/2
大さじ1
お好みで
作り方
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1
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タネの材料全てを粘りが出るまで良くまぜる。餃子の皮24枚分を作る。
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2
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余ったタネを6個分にして丸めて700Wレンジで4〜5分チンする。肉団子はフライパンへ煮汁はそのまま取り置く。
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3
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フライパンで団子をこんがり焼く、焼き目が付いたら、煮汁、タレの材料を良く混ぜ、全て入れ煮立たせる。
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4
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とろみがついたら盛り付けて出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
片栗粉を入れ過ぎないように注意しましょう!
レシピ通りで失敗無し〜♪
レシピ通りで失敗無し〜♪
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余りすぎて…なんとか美味しく食べたくて…(*´˘`*)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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