山椒入り♪塩唐揚げ★ほんのりゆかり風味♪
Description
カリカリ＆ジューシー♪。
ほんとにほんのりゆかりと山椒が香ります。
お塩ベースで美味しい♪。
ほんとにほんのりゆかりと山椒が香ります。
お塩ベースで美味しい♪。
shinyui
材料
（２人分）
２００ｇ
★塩
小匙１/３
★酒
小匙１
★にんにくチューブ
２ｃｍ
小匙１
◎粉山椒
小匙１/２（お好みで）
大匙１
大匙１と1/２
揚げ油
適量
作り方
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1
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鶏肉に★をもみ込み、冷蔵庫で３０分～１時間位ねかせる。
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2
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ポリ袋に◎を入れてよく振合わせ、鶏肉にまぶす。
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3
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１８０℃位の揚げ油で、からりと揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
粉山椒は揚げると香りがとんでしまうので多めでもいいかも♪
山椒がなかったら、ゆかりだけでも美味しいと思います＾＾；
山椒がなかったら、ゆかりだけでも美味しいと思います＾＾；
このレシピの生い立ち
山椒とゆかりを使ってみたかったので
shinyui
